Cette distinction honorifique est réservé au propriétaire ou responsable voir gérant d’un restaurant de type service libre et buffet dont la gastronomie exprime la qualité et l’authenticité d’une cuisine de qualité et d’un accueil contribuant au renom de la gastronomie concernée.

Pour être attribuée, il faut que les établissements répondant aux normes minimales suivantes :

1 Un minimum de 200 couverts assis

2 Un dressage fonctionnel de tables propres.

3 Une qualité d'accueil irréprochable

4 Un minimum de 8 personnes en personnel, habillées d'une manière correcte

5 Les couverts et les assiettes doivent être changés à chaque changement de plats

6 La propreté du restaurant doit être irréprochable dans la salle comme dans les cuisines et sanitaires

7 La carte du buffet doit proposer un menu varié et équilibré

8 La carte des vins doit proposer une large variété susceptible de satisfaire une clientèle exigeante.

9 Les cuissons de certains mets doivent être effectuées devant les consommateurs par un cuisinier spécialisé de la cuisine au « Wok »

Déposée et protégée auprès des services de l'INPI dans 18 pays depuis 2009

Wok d'Or

Titulaires

Wok dor 2019 restaurant Wok Grill Le Havre

Remise du Wok d'Or au restaurant Wok Grill du Havre en présence de nombreuses personnalités et des élus locaux. Le Havre le 6 mars 2019

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Wok dor 2018 restaurant Planet Asia Longueau

Wok d'Or 2018 remis par Jean Eric De Saint Luc Président de la Fédération Internationale du Tourisme au restaurant Planet Asia à la famille Chang à Longueau (Amiens) en présence de nombreuses personnalités dont M. Fradcourt Vice Président de Amiens Métropole le 30 janvier dernier

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Wok d'or 2014 restaurant Royal Garden Montreau

Remise du Wok d'or par la Fédération internationale du tourisme au restaurant Royal Garden Montereau Fault Yonne le 20 février 2014 en présence de nombreuses personnalités

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Wok d'or 2014 restaurant Wok Grill Epinay sur Seine

Wok d'or de la gastronomie asiatique remis au restaurant Wok Grill d'Epinay sur Seine en présence de nombreuses personnalités dont M Michel Lu Ambassadeur des asiatiques de France par le président Duluc de la Fédération internationale du Tourisme le janvier 2014.

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Wok d'or 2014 restaurant Wok Grill Bondy

Remise du Wok d'or de la gastronomie asiatique au restaurant Wok grill de Bondy en présence de nombreuses personnalité dont Mme le Maire et Michel Lu Ambassadeur perpétuelle des Asiatiques de France ........ par la Fédération Internationale du Tourisme et son président à Bondy le 8 janvier 2014

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Wok d'Or 2013 Wok Grill Viry Chatillon 

Remise du Wok d'Or au restaurant WokGrill de Viry Chatillon 2013 le 14 octobre 2013 en présence de nombreusespersonnalités dont Madame Pierrette Bress et Madame Simone Mathieu Maire de Viry Chatillon.

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Wok d'Or 2013 restaurant Jardin d'Asie Fougères 

Remise du Wok d'Or au restaurant Jardin d'Asie à Fougeres en présence de nombreuses personnalités dont Monsieur Louis Feuvrier Maire de Fougères le 8 octobre 2013

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Wok d'or 2011 restaurant Gourmet Wok Saint Jouan des Guerets   

Wok d'or remis à Saint Jouan des Guerets en septembre 2011 au restaurant Gourmet Wok par le Président de la Fédération Internationale du Tourisme en présence de nombreuses personnalités et élus locaux.

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Wok d'or 2010 restaurant La Marina Barberey Saint Sulpice  

Wok d'or remis au restaurant La Marina à Barberey Saint Sulpice 29 octobre 2010 par le Président de la Fédération Internationale du Tourisme en présence de nombreuses personnalités et élus locaux et départementaux. le 29 octobre 2010

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Wok d'or 2009 restaurant Gourmet Wok Trégueux

Remise du 1er wok d'Or au restaurant Gourmet Wok à trégueux le 8 décembre 2009 par la Fédération Internationale du Tourisme en présence de nombreuses personnalités et élus locaux et départementaux. 

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