Fédération Internationale du Tourisme
Comité International d'Action Gastronomique et Touristique
Depuis 1967
Comité International d'Action Gastronomique et Touristique
Cuisines, Saveurs, Découvertes culinaires, Bien être, Zen Attitude, Séjours inoubliables, Lieux d’exception…. mais aussi une façon de trouver du temps pour l'essentiel … un certain art de vivre en fait que chacun d’entre nous perçoit avec sa propre sensibilité. C’est ce que le Comité International d’Action Gastronomique et Touristique vous propose de découvrir au travers de nos meilleures sélections de professionnels.
C'est aussi en partenariat avec l'application des "Tabliers d'Or" et depuis 2018 que le CIAG met en avant le meilleur des artisans du gout et aide les commerces de proximités au plus prêt de chez vous et partout en France et prochainement dans tous les pays ou la FIT est déjà implantée.
Les Sélections du C.I.A.G à Madagascar 2022
ANTSANITIA RESORT ECO LODGE,
Cet établissement est situé sur la côte nord-ouest de la charmante ville de Mahajunga et plus particulièrement face a la magnifique baie de BOMBETOKA. Vous serez accueilli par un personnel attentionne et souriant tout à fait attentif a vos souhaits afin que votre séjour soit inoubliable. Cet établissement niche dans un parc de 25 hectares de végétation luxuriante offre bien sur un environnement exceptionnel dans un calme et dans une sérénité rare. Ici tout est mis en œuvre afin que vous soyez totalement dépayse et que vous puissiez vivre des moments de quiétude dans un havre de paix ou la richesse de la nature prend toute sa dimension.
Antsanitia Resort propose des chambres, des bungalows, des junior suites avec piscine privative et des villas. Le confort et le raffinement sont à l'ordre du jour et bien sur tous les hébergements sont parfaitement équipes afin de répondre aux normes internationales. Chaque allée, chaque recoin laisse entrevoir un petit jardin secret ou il fait bon se promener. Ainsi vous découvrez la superbe piscine avec ses parasols et ses transats et surtout une vue sur la baie ou les bateaux des pécheurs locaux sont là pour émerveiller le paysage.
Les clients de l'hôtel pourront tout au long de la journée profiter d'un service restauration ou le chef met en valeur les produits locaux. Fruits, légumes, viandes, volailles, poissons etc...Un régal en toute simplicité dans un cadre enchanteur avec en toile de fond la piscine, la mer, le ciel bleu....Par ailleurs les clients de cet Eco Lodge dispose d'un centre de beauté ou les masseuses proposent des massages aux huiles essentielles aux vertus médicinales.
Voilà un petit tour d'horizon de présentation de cet hôtel unique dirige depuis quelques années par Monsieur Didier Hascoet qui en grand professionnel du tourisme a mis en place un service hôtelier haut de gamme dans un cadre paradisiaque. A partir de Antsanitia vous pourrez faire des excursions en visitant quelques sites touristiques majeurs comme la vallée des baobabs, le lac sacre, les grottes ou encore pratiquer la pêche au gros et parfois rencontrer les baleines…tout ceci laisse rêveur ....alors sans plus tarder réserver a Antsanitia Resort pour que votre rêve devienne réalité. VIDEO
TEL 00261 34 69 911 00. EMAIL:direction@antsanitia.com https://antsanitia.com/
Eco Lodge de ANDAFIROI
Il est nécessaire de prendre une réservation avec TONGAVATOURS pour traverser l'estuaire et c'est donc a partir du port de la ville de Mahajunga que vous prendrez un bateau très sécurise pour vous rendre sur l'Eco Lodge de ANDAFIROi. Vous serez accueilli par la gentillesse de la population du village de Katsepy qui pour la plus grande partie sont des pécheurs et qui aussi travaillent pour cet hôtel hors du commun.
En effet cet Eco lodge s'inscrit dans la nature en bordure de plage avec en toile de fond un paysage assez unique. Loin du bruit avec seulement le chant des oiseaux et le son des vagues vous serez plonges dans un environnement ou le calme et sérénité prennent leur dimension. Ici vous serez en symbiose avec la nature en effet vous pourrez à partir de l'hôtel faire des excursions comme la visite du Phare construit par Gustav Eiffel ou encore le lac sacre et surtout les familles de lémuriens qui sont omniprésentes sur les différents sites touristiques.
Coté hébergement le Andafiroi propose des bungalows très spacieux avec vue sur la mer et sur la piscine. Vous pourrez aussi vous relaxer grâce à un service de massages aux huiles essentielles. Pour ce qui est de la restauration vous pourrez profiter de la pêche du jour ou poissons, langoustes et gambas sont mis à l'honneur par Louise qui est en cuisine pour vous faire saliver ou encore découvrir des plats traditionnels malagasy.
Le soir pour accompagner un cocktail la direction sous la houlette de Amit l’heureux propriétaire de cet établissement a mise en place des défiles de mode ainsi que différentes animations avec danseurs et danseuses locales. Miss Rose Lys avec son agence évènementielle accompagne les stylistes locaux afin de promouvoir le savoir-faire fashion en alliant moderne et tradition. Un subtil mélange art mode musique danse. Tout est ici mis en œuvre afin que votre séjour soit inoubliable.
Email: contact@tongavatours.mg Tel: 00261330123406. https://www.tongavatours.mg/andafiroi-hotel-majunga/
hôtel les Roches Rouges
Idéalement situe sur la célèbre route de la Corniche, l'hôtel les Roches Rouges fait face a la mer. Depuis 1962 cet établissement entièrement repense est devenu au fil des années l'un des fleurons de l'hôtellerie de Mahajunga.
Ce 3 Etoiles offre 20 hébergements dont des chambres spacieuses parfaitement équipées avec possibilité d'être transformées en familiale. Par ailleurs vous pourrez aussi bénéficier de chambres VIP d'un très bon rapport qualité prix. La plupart des chambres bénéficient d'une très agréable vue sur la piscine et sur le canal du Mozambique.
Le directeur des Roches Rouges Monsieur Christian Dunogue a utilisé tous les espaces disponibles pour aménager les différents modules pour proposer un service restauration et animation sur plusieurs niveaux. C’est donc dans un cadre chaleureux, convivial et musical que vous pourrez apprécier une cuisine riche en préparations culinaires répondant a toutes les attentes d'une clientèle internationale.
Au cours de la semaine plusieurs animations sont organisées afin de rendre votre séjour le plus soft possible. Soirée défile de mode, soirée Jazz, soirée lounge Vip etc...Un service inventive a été mis en place afin de permettre aux entreprises comme aux particuliers d'organiser des évènements prives avec la possibilité de commander les services traiteur du chef de cuisine des Roches Rouges. Cet hôtel de charme non loin du centre-ville permet de visiter Mahajunga avec une grande facilite.
Le célèbre Baobab ainsi que la promenade du bord de la mer vous permettra de vous dépayser en toute sérénité car ici la sécurité est à l'ordre du jour. Les Roches Rouges avec un personnel très attentif pour vous permettre de passer en amoureux ou en famille un séjour riche en couleur. Transfert possible aéroport hôtel.
Web site: rochesrouges.mg Email:roches-rouges@moov.mg Tel:00 261 20 62 020 01 et 00 261 32 05 875 80.
Les Sélections du C.I.A.G à Madagascar 2021
MARAIS RESTAURANT TANANARIVE
Les mots sont faibles pour decrire ce lieu d'exception. Lalaina est un jeune chef passionne par son metier qui a deja recu de nombreuses distinctions internationales pour recompenser sa creativite. C'est donc dans un cadre raffine a souhait que vous serez accueilli par un personnel en salle hautement qualifie.
Un espace chaleureux decore avec gout et subtilite ou vous pourrez apprecier les grands crus en exposition et la cuisine protegee par de grandes baies vitrees transparentes qui vous permettront de voir la Brigade en action. Ici rien n'est laissé au hasard tous les plats sont prepares avec une minutie digne d'un restaurant etoile au guide Michelin. Chaque met est servi par un personnel en gant blanc... cela laisse augurer et c'est le cas une qualite exceptionnelle.
Le Chef Lalaina en veritable ambassadeur propose une gastronomie francaise haute en couleur qui epouse les produits du terroir Malagasy. Un emerveillement pour les yeux et une explosion de saveurs pour chaque plat. Marais Restaurant propose aussi le celebre Caviar Rova Malgache qui a obtenu une reconnaissance internationale. Sans aucune hesitation cette Maison est tres certainement la meilleure table de l'Archipel des Mascareignes et s'inscrit des lors dans les toutes premieres tables gastronomiques de l'Ocean Indien.
Reservation:00 261 34 50 674 97.Web Site: Marais-Restaurant.com